Dicas do Windows 7 - Como personalizar a barra de tarefas - Baixaki
Aqui está um interessante aplicativo freeware que converte sua barra de tarefas transparente do Windows 7 em um medidor de RAM colorido que muda dinamicamente.
RAM Taskbar para Windows 7 monitora seu uso de RAM e converte os valores e os exibe em cores variadas, dependendo do uso de RAM. Verde indica Normal, seguido por Laranja por Aviso e, em seguida, Vermelho, que significa Uso crítico ou alto de RAM.
O aplicativo oferece algumas opções de personalização. Você pode fazer com que exiba a memória total, física ou apenas memória virtual; alterar códigos de cores e assim por diante
Página de download: DeviantArt.
Se você gosta de manter um olho no seu uso de memória constantemente, este aplicativo é definitivamente para você!
UPDATE : A barra de tarefas RAM é agora Barra de tarefas da CPU de RAM enquanto monitora a RAM e a CPU!
O Temp Toolbar Meter também pode interessá-lo!
Adicionar efeitos de cor à barra de tarefas do Windows 7 com efeitos de cor da barra de tarefas

Taskbar Color Effects é um software de personalização de Windows gratuito que adicionará vários efeitos de cor para a barra de tarefas do Windows 7.
Eliminator da barra de tarefas: Remova a barra de tarefas no Windows

Taskbar Eliminator é um freeware que ajuda a remover a barra de tarefas do Windows com eficiência. A barra de tarefas pode ser ativada e desativada em tempo real.
Reserve uma linha inteira da barra de tarefas para botões da barra de tarefas no Windows

Você pode definir uma linha inteira na parte superior a ser reservada para os ícones do Início Rápido e a linha inferior dos botões da barra de tarefas no computador Windows